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我可以負責任地說(shuō),全世界沒(méi)有超過(guò)此的酒文化
作者:管理員    發(fā)布于:2018-06-01 23:00:38    文字:【】【】【

文章來(lái)源:天涯論壇——經(jīng)濟論壇

http://bbs.tianya.cn/post-develop-2293121-1.shtml

廣安滿(mǎn)屋飄香酒業(yè)法人:吳粲

很快,中國使用幾千年極具智慧的、用石制工具釀造甘蔗酒的復雜工藝將由廣安滿(mǎn)屋飄香完全恢復展示。

我可以保證,無(wú)論釀酒工具或釀造工藝全世界都將為之驚嘆!

我敢肯定,全世界任何酒在幾百年前甚至上千年前絕對沒(méi)有如此技術(shù)含量的釀酒工具和工藝!

用牛作動(dòng)力、用水作動(dòng)力,要使這套工具完全恢復能夠正常使用,如果沒(méi)有親自安裝過(guò)或看過(guò)它的安裝圖,讓今天的人來(lái)安裝,恐怕都無(wú)人能還原,就如“木牛流馬”!

而且這種工具比“木牛流馬”的技術(shù)含量還要高,并且為人類(lèi)所作的貢獻要大得多!因為這種工具曾經(jīng)在中國使用了幾百年甚至上千年,人們它來(lái)壓榨甘蔗然后制糖釀酒!并且使用范圍較廣。

在唐宋時(shí)產(chǎn)品就遠銷(xiāo)世界!

如果不是我的祖輩使用這種釀酒工具和工藝并傳授給我,并且能夠保存使用圖,使此工具的使用能夠得以延續!目前全國能夠完全正常安裝并使用此石制工具的人,恐怕真的找不出第二人!

幸好,我擠出萬(wàn)分寶貴的學(xué)術(shù)時(shí)間來(lái)延續這種古老的工藝,不然,這種甘蔗酒的釀酒工具的使用真的恐怕就要失傳了。

這樣說(shuō)絕非夸張!

目前政府部門(mén)對此工藝的重視及相關(guān)投資機構進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性階段,目前大家都急于恢復此珍貴工藝,向世界展示中國曾經(jīng)輝煌的甘蔗酒工藝和歷史!

正在尋找交通便利之處,然后在政府、投資機構的共同努力下,很快讓世界驚嘆的甘蔗酒工藝將重現于世。

 

目前國內一些生產(chǎn)商也在打造所謂酒文化,用現代技術(shù)、工具、工藝然后進(jìn)行一些表面的仿古,比如服裝、使用木制蒸餾桶等;修建豪華的仿古建筑,這當然沒(méi)有歷史文化含量,只能是未來(lái)可能成為一些酒文化因素!悠久的酒歷史、厚重的酒文化是以史料和文物說(shuō)話(huà),尤其文物所具有歷史份量,一小片文物就包含了歷史的沉淀!

 
 
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